Die letzten Wochen, okay, es ist schon eine Weile her, habe ich jede Menge Quittengelee gekocht. So mindestens über 100 Gläser. Die Ernte war unglaublich gut und reichlich. Ende Oktober eingebracht. Den November durch immer wieder mal verarbeitet und zum Glück gab es auch Leute, die mir Quitten abgenommen haben und selbst Gelee etc. daraus produziert haben. Einige wenige soll es geben, die die Früchte tatsächlich auch roh essen!
Etwas produzieren, eine Fülle verarbeiten, das hat was für unsereinen, das Messer blitzen lassen, direkt dabei sein, das ist doch was anderes, als immer nur Schreibtischtaten verüben …
4. Dezember 2010 von Wolfgang
1 Reaktion zu “24 x Advent, Nr.3, Quittengelee”
Das ist ja schon fast ein theokratischer Artikel.